EPIG 24  La page des participants

Communication  -  Description du module - Programme

1       Bibliographie

2       Documentographie

3       Sitographie

4       Vidéeographie

 

Avertissement:

Il n'y a pas de copyright sur ces documents.

Imprimez-les, copiez-les, utilisez-les mais surtout diffusez-les auprès de vos collègues, de vos amis, de vos connaissances si cela peut les aider à être plus efficace et plus performants dans leurs tâches et leur travail. Utilisez-les pour vos travaux de diplômes ou autre.

Si il y a des fautes, des erreurs, si vous voulez compléter un document, c'est avec plaisir que je recevrai vos remarques, corrigerai mes documents et les mettrai à disposition du plus grand nombre.

 

Communication du chargé de cours:

 

Fribourg, le 22 avril 2010

 

Messieurs,

Je me réjouis de pouvoir vous rencontrer prochainement et de passer ces quelques après-midi en votre compagnie.

Sur cette page vous trouverez quelques informations en ce qui concerne le déroulement et l'organisation du cours de gestion industrielle.

Le cours dans son ensemble a un fil rouge représenté par quelques personnes que l'on peut considérer comme les références de l'organisation industrielle. Ce ne sont pas les seules mais elles ont toutes un lien entre elles.

Chaque après-midi a un thème en relation avec les méthodes de gestion de production.

Si vous avez des questions, des souhaits, vous pouvez me contacter par e-mail et me les soumettre. Dans la mesure du possible et de mes connaissances, j'essaierai d'y répondre et de les intégrer dans le cours.

 

Le suis également ouvert à toutes autre proposition n'hésitez pas m'en faire part.

Au plaisir de vous rencontrer.

Meilleures salutations.

 

Hervé Bourrier, chargé de cours.

 

 

 

Programme

 
Date Cours
lundi 26 avril 2010 Pilotage des Flux
lundi 03 mai 2010 Les donnés techniques
lundi 10 mai 2010 MRP
lundi 17 mai 2010 JAT
lundi 31 mai 2010 OPT
lundi 07 juin 2010 Le lean management et ses outils
lundi 14 juin 2010 Examen

 

UTS 00 - Généralités

 

Horaires

Présences

UTS 00 Presentation du cours.ppt

Pour en savoir plus (ouvrages de référence):

 

Site du cours postgrade: EPIG: Etudes Postgrade HES "Ingénieur de Gestion"
Cours et études postgrades:
http://www.postformation.ch/etudes_cours.php

Documents: http://epig.eivd.ch/web/intranet/diplome/document/document.aspx

 

lundi 26 avril 2010  Pilotage des flux

 

Fil rouge:

Histoire de la gestion de production

074 Histoire de la gestion de production

 

Exercices de groupes

087 Gagnez autant que vous pouvez

 

Documents de cours

CB 001 Pilotage des Flux.doc

CB 001 Pilotage des flux.ppt

128 Glossaire.doc

127 Flux.doc

048 CQQCOQP.doc

174 SMART.doc

 

lundi 03 mai 2010   Les données techniques  

 

Fil rouge:

075 Fayol.doc

075 Fayol.ppt

 

Exercices de groupes

TP 002 Liste de pièces-Nomenclature-Gamme

 

Documents de cours

CB 002 Les données techniques.doc

CB 002 Les donnes techniques.ppt

CB 003 Trois Méthodes pour un seul but.doc

CB 003 Trois Méthodes pour un seul but.ppt

166 VATX.doc

 

Pour en savoir plus

Henri Fayol, inventeur des outils de gestion - Jean-Louis Peaucelle - Economica

 

lundi 10 mai 2010 - MRP  

 

 

Fil rouge:

076 Taylor.doc

076 Taylor.ppt

 

Documents de cours

CB 002 Les données techniques.doc

CB 002 Les donnes techniques.ppt

 

CB 003 Trois Méthodes pour un seul but.doc

CB 003 Trois Méthodes pour un seul but.ppt

 

109 Conception de familles de produits à forte diversité.doc

 

 

Pour en savoir plus

 

123 Types ordonnancement.doc

 

Pour en savoir plus:

The Principles of Scientific Management - Taylor, Frederick Winslow (1856-1915)

 

 

lundi 17 mai 2009 - MRP  

 

 

Fil rouge:

079 Ford.ppt

079 Ford.doc

 

Exercices de groupes

108 PERT obelisque.doc

 

 

Documents de cours

 

108 PERT.doc

CB 004 MRP.doc

CB 004 MRP.ppt

044 SMED.doc

044 SMED.ppt

047 Ingenierie simultanee.doc

80 Estimation des couts.doc

109 Conception de familles de produits à forte diversité.pdf
110 Comparaison circulation routiere.doc

 

Pour en savoir plus

 

lundi 31 mai 2009 - JAT  

 

Fil rouge:

 

083 Ohno.ppt

083 Ohno.doc

 

Exercices de groupes

 

Du flux tiré au flux poussé "Bonbons SA"

 

Documents de cours

CB 004 JAT.ppt

CB 004 JAT.doc

 

113 Chaku-Chaku

024 Jidoka.doc

027 Andon.doc

 

Pour en savoir plus

 

 

 

lundi 07 juin 2010 - OPT  

 

 

Fil rouge:

 

 

Deming

 

Exercices de groupes

 

CB 005 OPT.doc

 

Documents de cours

 

 

Présentations .ppt

 

 

Pour en savoir plus

 

 

 

lundi 14 juin 2008 - EXAMEN  

 

 

Fil rouge:

 

 

Exercices de groupes

 

 

Documents de cours

 

 

Présentations .ppt

 

 

Pour en savoir plus

 

 

 

 

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Objectifs généraux

Connaître et comprendre le fonctionnement d'une production; être apte à procéder à des choix de gestion de production. Le cours est constitué d'une partie théorique, d'un jeu de simulation de production d'une entreprise manufacturière et d'une visite d'entreprise.

 

Contenu

- Vocabulaire et termes spécifiques à la production industrielle. - Types d'organisation d'une production. - Interactions d'une production avec les autres départements d'une entreprise. - Terminologie d'une GPAO et son mode de fonctionnement. - Facteurs d'optimalisation d'une production. - Participation à un projet GPAO dans une entreprise. - Conduite d'un projet d'organisation / de réorganisation de tout / d'une partie d'une production. - Les règles de paramétrage des données techniques des articles dans une GPAO. - Les formes d'organisation des ateliers les plus fréquemment rencontrées - Avantages - inconvénients des différents types d'organisation de production. - Choix du type de production le plus approprié. - Pose de jalons pour une analyse fonctionnelle de l'entreprise.

 

Professeur

Hervé Bourrier Ing. en fabrication mécanique et électromécanique Professeur à l'Ecole d'ingénieurs de Fribourg Responsable de la gestion de la recherche et des prestations de services

Michel Combépine Ingénieur ETS

 

Durée

30 périodes [3 crédits ECTS]